木瓜蛋白酶具有健脾胃和消食的功效。 木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶，其活性中含有半胱氨酸，是一种巯基蛋白酶，用于啤酒和食品工业。木瓜蛋白酶可以促进肠胃的消化和吸收，木瓜中的木瓜蛋白酶可以将脂肪分解成脂肪酸，逐渐提高食物的营养价值，有利于食物被患者消化吸收，具有健脾健胃、润肠通便和缓解胃部不适的功效。木瓜蛋白酶是木瓜中的一种低特异性蛋白水解酶，广泛存在于木瓜的根、茎和果实中，在未成熟乳中含量较高。 木瓜蛋白酶对患者有很好的促进作用，吃得多对患者很有帮助。
